Chất lượng sản phẩm thực phẩm luôn là mối quan tâm của người tiêu dùng do ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của người sử dụng. Do đó tất cả các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường đều phải công bố.
* Căn cứ pháp lý
– Luật an toàn thực phẩm năm 2010.
– Nghị định 15/2018 /NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.
– Thủ tục tự công bố thực phẩm áp dụng cho:
+ Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;
+ Phụ gia thực phẩm;
+ Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
+ Dụng cụ chứa đựng thực phẩm;
+ Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
* Hồ sơ công bố thực phẩm thường
Thành phần hồ sơ tự công bố bao gồm:
- Bản công bố thực phẩm.
- Bản kết quả kiểm nghiệm thực phẩm (được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp). Trong bản kiểm nghiệm phải có các chỉ tiêu an toàn theo quy định.
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất/ kinh doanh thực phẩm.
Các giấy tờ trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; nếu có tài liệu bằng tiếng khác thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Các giấy tờ phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
Việc xác định các chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm cần phải phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn hoặc tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân tiến hành công bố trong trường hợp chưa có quy định cụ thể của Bộ Y tế. Quý khách hàng cần xác định chỉ tiêu đầy đủ để vừa phù hợp quy định, vừa tiết kiệm chi phí. Theo quy định, phiếu kết quả kiểm nghiệm sẽ có thời hạn trong vòng 12 tháng kể từ ngày có kết quả kiểm nghiệm. Sau thời hạn này, doanh nghiệp phải tiến hành kiểm nghiệm lại sản phẩm, còn hồ sơ tự công bố thực phẩm sẽ có giá trị vô thời hạn. Vì theo quy định của pháp luật hiện hành, nhà nước sẽ kiểm tra công bố thực phẩm của doanh nghiệp theo chế độ hậu kiểm nên việc xác định sai các chỉ tiêu, thiếu chỉ tiêu sẽ gây khó khăn cho doanh nghiệp trong quá trình vận hành, sản xuất và kinh doanh, dễ bị phạt vi phạm hành chính về việc không đáp ứng đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo pháp luật.
* Quy trình cung cấp dịch vụ tự công bố thực phẩm
Giai đoạn 1: Tiếp nhận yêu cầu dịch vụ
Quý Khách hàng quan tâm đến dịch vụ công bố thực phẩm thường của Chúng tôi có thể yêu cầu theo 3 cách:
– Gọi đến số hotline 0902195488 hoặc 024.6656.4683.
– Gửi mail yêu cầu dịch vụ về hòm thư cskh@icheck.vn.
– Đến trực tiếp Văn phòng Công ty Cổ phần iCheck.
Giai đoạn 2: Tư vấn
– Tư vấn về các quy định pháp luật liên quan đến việc tự công bố thực phẩm.
-Hướng dẫn khách hàng chuẩn bị thông tin, tài liệu cần thiết cho việc soạn thảo hồ sơ tự công bố thực phẩm.
– Đánh giá tính pháp lý các giấy tờ, tài liệu khách hàng cung cấp.
Giai đoạn 3: Tiến hành các thủ tục đăng ký
– Nghiên cứu và xem xét sản phẩm từ đó xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn cho sản phẩm của Quý khách nhằm tối ưu thời gian và chi phí xét nghiệm, sau đó sẽ gửi mẫu và nhận kết quả xét nghiệm.
– Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ tự công bố sản phẩm.
– Nộp hồ sơ công bố tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
– Theo dõi quá trình xử lý hồ sơ, kịp thời bổ sung và sửa đổi hồ sơ tại Cơ quan nhà nước tiếp nhận hồ sơ công bố.
Giai đoạn 4: Bàn giao kết quả
Khi hoàn tất thủ tục công bố thực phẩm thường, iCheck sẽ nhận kết quả và bàn giao cho khách hàng.
*Thời gian & Chi phí dịch vụ Công bố thực phẩm thường tại iCheck:
| STT | Dịch vụ | Phí dịch vụ (VND) | Thời gian thực hiện |
| 1 | Tư vấn + Tiếp nhận giấy tờ + đánh giá tính pháp lý của yêu cầu tư vấn và giấy tờ của Khách hàng | 1 – 1,5 triệu đồng/1 sản phẩm | 7 – 10 ngày (kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ) |
| 2 | Xây dựng chỉ tiêu + gửi mẫu đi kiểm nghiệm | ||
| 3 | Soạn thảo hồ sơ pháp lý, chuyển cho Khách hàng kiểm tra, ký và đóng dấu hồ sơ | ||
| 4 | Nộp, theo dõi hồ sơ + nhận kết quả |
Lưu ý: Chi phí này được hiểu là đã bao gồm phí dịch vụ, chi phí hành chính, chưa bao gồm chi phí kiểm nghiệm (chi phí kiểm nghiệm Khách hàng sẽ thanh toán dựa trên hoá đơn của cơ quan kiểm nghiệm).
Trên đây là tư vấn của iCheck liên quan đến công bố thực phẩm hiện nay. iCheck với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn và thực hiện dịch vụ công bố thực phẩm thường và thực phẩm chức năng cho hàng ngàn khách hàng trên khắp Việt Nam. Vì vậy nếu cần hỗ trợ tư vấn hoặc bạn đang cần tìm một đơn vị thực hiện uy tín, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.